Inspired by Belinda's Kitchen

Gezonde Granola Pannenkoeken

Pannenkoeken zijn altijd een hit met de kinderen en met dit gezonde recept kan je niet missen. Geen toegevoegde suikers of vetten en heel simpel en snel om klaar te maken.

Ingrediënten
500g bloem 
300g Belinda's Kitchen Granola
1 1/2 theelepel bakpoeder
500ml melk
125g volle natuur yoghurt
2 eieren
1 banaan fijn gesneden

Methode:

Meng alle droge ingrediënten door elkaar. Klop in een aparte kom de eieren, melk en yoghurt. Giet de melk mengsel bij de droge ingrediënten en goed mengen. Laat 1 uur opstijven.
 

1. Doe een zonnebloempitolie in de pan en laat goed warm worden.

2. Doe een schep van het deeg in de pan en begin onmiddellijk te draaien met de pan, zodanig dat het deeg mooi verdeeld is. Gebruik een spatel voor het draaien en snij de pannenkoek los langs de randen.

3. Draai ze om. Laat kort verder bakken. Haal ze uit en bak verder de rest van het deeg. Vet regelmatig je pan in.

• Belinda Mac Donald


• Overzicht