Background Image

Inspired by Belinda's Kitchen

Waarom kiezen voor Belinda’s Kitchen Granola ?
Waarom kiezen voor Belinda’s Kitchen Granola ?

Belinda’s Kitchen Granola’s zijn ontwikkeld door gezondheidschef Belinda MacDonald in samenwerking met ervaren diëtiste Els Dejonghe. Elke graan-, noot- en zaadsoort werd grondig geanalyseerd en uitgeprobeerd, dit om de maximale voordelen te halen uit elk afzonderlijk  ingrediënt en met resultaat: alle Belinda’s Kitchen granola’s hebben op alle vlakken een perfect uitgebalanceerde verhouding tussen smaak en gezonde voedingswaarden. Bij ons dus niet alleen weinig suikers maar ook weinig vetten en calorieën en bovendien rijk aan vezels.  Dit maakt ons UNIEK op de Belgische markt, kijk en vergelijk onze voedingswaarden!

Belinda’s Kitchen granola’s zijn wetenschappelijk getest bij Diëtiste, Els Dejonghe  ‘Qua suikers, calorieën en vetten beantwoorden de Belinda’s Kitchen granola’s aan de algemene normen voor gezonde voeding. 100% Natuur, Geen bewaarmiddelen & kleurstoffen. Heel veel vezels & smaak, echt genieten!’

Online kopen in webshop

 



Banana Bread met Divine Chocolate Granola
Banana Bread met Divine Chocolate Granola

Deze banaanbrood is heel eenvoudig te maken en een echt een hit met de kinderen. In dit recept heb ik de boter vervangen met olijfolie en yoghurt. Ik gebruik ook volkorenbloem voor wat meer voedingsvezels te hebben. 

Ingrediënten:
2 rijpe bananen
2 eieren
200ml volle ongesuikerde natuur yoghurt
125ml olijfolie
150g Belinda's Kitchen Divine Chocolate Granola (Granola kopen in webshop)
225g volkorenbloem
170g licht bruin suiker
1/2 theelepel fleur de sel
1 1/2 theelepel bakpoeder
1 theelepel bicarbonaat

Werkwijs
Verwarm de oven voor op 170°, en vet een cake vorm in een bestrooi met bloem.
Pletter de bananen in een keukenrobot, voeg de eieren, éen per éen erbij. Daarna voeg de yoghurt en olijfolie erbij en traag laten mixen voor enkele seconden. In een aparte kom meng alle droog ingredienten onder elkaar. Voeg de droog ingrediënten in de keukenrobot en laat alles traag mixen, maar niet te lang laten mixen. Giet de cake mix in de  cakevorm en zet in de oven. 

Bak de cake in het midden van de voorverwarmde oven in ongeveer 50 minuten goudbruin en gaar. Steek een sateprikker in het midden van de cake om te testen op gaarheid. Komt de prikker er schoon uit, dan is de cake klaar. Laat 10 minuten in de vorm afkoelen, stort de cake op een schaal en laat verder afkoelen.



Is je granola een dikmaker?  Doe de test.
Is je granola een dikmaker? Doe de test.

Granola’s zouden moeten gezond zijn maar jammer genoeg bevatten de meeste veel te veel suikers en vetten. Zelfs als je je eigen granola maakt voltstaat het niet zomaar eventjes enkele gezonde ingrediënten samen te rapen en te bakken. Alle noten, zaden en vlokken bevatten immers vetten, meestal wel goede plantaardige vetten, maar soms ook wat onverzadigde vetten, en dus toch nog steeds allemaal vetten, m.a.w. de keuzes en onderlinge verhoudingen van de ingrediënten zijn heel belangrijk. En dit kun je enkel optimaliseren met behulp van een ervaren diëtiste., Vergeet immers ook niet dat het meerendeel van gedroogd fruit heel wat verborgen suikers bevat.

Diëtisten hebben regels waaraan een ontbijtgranenmix, granola dus moet voldoen om als gezond bestempeld te worden. Let zeker op volgende voedingswaarden bij aankoop van je granola.

  • Calorieën moeten minder zijn dan 400/100gram.
  • Weinig tot geen toegevoegde suikers
  • Weinig tot geen verzadigde vetten, en minder dan 14g onverzadigde vetten
  • Vezelinhoud moet boven de 6g/100gram zijn

Voldoet je aangekochte of zelf gemaakte granola niet aan deze waarden, dan is het zeker niet aangeraden om dit op regelmatige wijze te nuttigen. Voldoet ze wel, dan nuttig je heel bewust elke dag een supergezond onbijt.

Wij hebben heel wat werk gehad om alle granola’s van Belinda’s Kitchen effectief gezond te maken, maar het is ons wel gelukt. De voedingswaarden zitten heel erg goed in alle Granola’s van Belinda’s Kitchen, en onze nutritonele topper, Belinda’s Kitchen Healthy Freak Granola wordt zelfs aangeraden door diëtisten aan mensen met suikerziekte. Overtuig Uzelf, doe de test, kijk en vergelijk en kom bij de steeds groter wordende groep die onze granola’s bewust uitkiezen, en dit zowel op basis van smaak als op basis van gezondheid!

Belinda's Kitchen Granola kan je kopen online in onze webshop



Wat zijn de lekkerste manieren om granola te eten?
Wat zijn de lekkerste manieren om granola te eten?

Men vraagt mij heel dikwijls: hoe eet men granola, moet je granola altijd met yoghurt eten, …? Dit doe mij eraan denken dat nog veel mensen niet goed weten hoe zij granola kunnen eten. Granola is echt wel lekker en kan supergezond zijn als het tenminste laag in vet en suikers is, zoals Belinda’s Kitchen Granola. Dus heb ik eens goed nagedacht en ziehier mijn favoriete granolabereidingen:

Nummer 1 op de lijst is natuurlijk met wat vers fruit en een goede kwaliteitsvolle natuur yoghurt. Gebruik bij voorkeur seizoensfruit maar wat ook heel gemakkelijk is zijn diepvries bessen, frambozen, aardbeien of bosvruchten. Vooral diepvriesbessen zijn altijd handig om in huis te hebben. Haal de nodige hoeveelheid bessen uit de diepvries de avond voordien en laat ontdooien in de koelkast, doe er ’s morgens wat yoghurt en een aantal lepels Belinda’s Kitchen Granola erbij en klaar! Simpel maar o zo lekker.

Nummer 2 is Granola met home-made appelmoes. Echt superlekker en een aanrader als je een paar kilo’s kwijt wil. Neem een paar appels en snij ze in stukken, zelf voorzie ik ook altijd meteen wat extra voor de volgende dag. Doe wat kaneel en vanille erbij en laat rustig opstoven in een pot of in de microgolf. Eet de appelmoes warm met een paar eetlepels granola er bovenop. Dit is een topper met Belinda’s Kitchen Healthy Freak Granola want zo krijg je een super calorie-arm en heerlijk ontbijt zonder toegevoegde suikers of vetstoffen.

Nummer 3 op de lijst is wat ik noem mijn ‘Over night Breakfast’. Neem een paar eetlepels granola en doe 150ml melk erbij, dek af en zet ’s avonds in de koelkast. ’S Morgens heb je een lekker, smeuïg granola ontbijt. Werk indien gewenst af met wat vers fruit.

Nummer 4 is voor ‘people on the go’. Heb je geen tijd om ‘s morgens deftig te ontbijten maar wil je wel iets gezond eten, probeer dan zeker eens onze Granola Bites. Wij hebben deze granola ontbijtkoekjes ontwikkeld op vraag van onze klanten. Deze Granola bites zijn heel rijk aan vezels maar laag in suikers en vetten. Gemakkelijk, lekker en tevens ook super als een gezond tussendoortje.

Nummer 5 is mijn winteropkikker. Neem je favoriete Belinda’s Kitchen Granola en doe er wat opgewarmde melk erbij. De kruiden in de granola’s komen lekker vrij en geven een heerlijk aroma af.

Nummer 6 is meer een gezonde snoep maar kan ook als ontbijt ‘on the go’. Dit recept lijkt wat moeilijk maar geloof mij, het is echt simpel. Neem 2 eetlepels honing, 4 eetlepels notenboter (te verkrijgen in de biowinkel), 2 tassen granola en 3 eetlepels melk of melk alternatief. Meng alles goed door elkaar en rol op in bolletjes van ongeveer 3 cm. Laten opstijven in de frigo. Bij ons thuis zijn deze granolabolletjes altijd heel snel op!

Dit zijn slechts enkele van heel vele manieren om granola te eten, volgende keer meer. Alle recepten met melk of yoghurt kan je vervangen door melkalternatieven zoals soya-, kokos- of amandelmelk. Vergeet ook niet te variëren in je keuze van fruit!

Belinda's Kitchen Granola online kopen in webshop



Overnacht Granola
Overnacht Granola

Ingrediënten:
40 gram Belinda's Kitchen Granola naar keuze (Granola kopen in webshop)
100ml kokosmelk
honing erbij indien gewenst
vers fruit

Werkwijze
Doe de granola en kokosmelk samen in een kom en dek af met plastiekfolie. Zet in de frigo en laat een nacht intrekken. 'S morgens heeft u een gezond, lekker en romig granola ontbijt. Werk af met vers fruit naar keuze. Gemakkelijk en heerlijk !



image

“Het was een lang en boeiend proces maar na heel wat testen, proeven, analyses, voedingswaarden berekeningen, en opnieuw uitproberen, lanceerden we op 1 maart 2017 onze eerste producten: ”

4 wetenschappelijk geteste en uitgebalanceerde supergezonde granola’s, een primeur op de Belgische markt. Het onthaal was overweldigend, de interesse enorm, de voldoening voor ons harde werk navenant.

Lees meer